Arándano agrio

Hoy día se cultiva abundantemente. Al principio del verano, sus hojas verde oscuro se coronan de flores blancas matizadas de rosa. Se dice que la flor y su tallo semejan una grulla. El pequeño fruto verdoso -usado en remedios populares desde el siglo XVI o antes - se torna rojo oscuro al madurar.

 

 

Partes empleadas
Fruto
Las bayas se cortan cuando están maduras, a fines del otoño.
Se consumen como zumo y se usan también para hacer cápsulas y comprimidos.

 

 

Componentes
Las bayas de arándano agrio contienen glucosa y fructosa, muchos minerales esenciales y varios ácidos orgánicos, entre ellos vitamina C. También son ricas en antocianinas antioxidantes y pro-antocianinas.

 

 

Usos medicinales
Se recomienda el uso del arándano agrio para complementar el uso de antibióticos en el tratamiento de infecciones urinarias recurrentes. Aunque al principio se creía que el arándano agrio volvía más ácida la orina y por ello se inhibía el crecimiento de bacterias, ahora se sabe que no es así. Pruebas científicas han demostrado que las pro-antocianinas y la fructosa del zumo de arándano agrio evitan que bacterias como E. coli causen infecciones, pues impiden que se adhieran a las membranas mucosas del tracto urinario.

En 2003, investigadores de Sudáfrica demostraron que beber bastante zumo de arándano agrio ayuda a prevenir ciertos tipos de cálculos renales. Sin embargo, se necesita más investigación para corroborar esta teoría.

 

 

Cultivo
Se puede cultivar arándanos agrios a partir de esquejes o semillas, en suelo ácido y húmedo y clima frío. Aunque la planta puede entrar en estado latente para sobrevivir a fríos extremos, las heladas matarán los brotes. Sus frutos necesitan de calor y sol para madurar.

 

Preparación y dosis
Para tratar infecciones urinarias recurrentes.
Comprimidos, cápsulas Equivalentes a 10 g de fruta fresca, tres veces al día, con abundante agua.
Zumo fresco no diluido Beba 500 ml dos veces al día Este tratamiento debe ser prolongado.

 

 

 

Precauciones
Cuando se use para tratar una infección urinaria, es aconsejable combinar las preparaciones de arándano agrio con medicinas de patente, como antibióticos.
Las personas que padecen de dilatación de la próstata o de obstrucción del tracto urinario deben consultar siempre a su médico antes de usar cualquier preparación que contenga arándano agrio.
Debido al alto contenido de azúcar natural del zumo de arándano agrio, y a la gran cantidad de ingesta necesaria para que sea eficaz, los comprimidos son más adecuados para los diabéticos.