Especias
Aprenda cómo usar especias.

Historias relacionadas
Prepare un tónico capilar
Puede hacer un tónico capilar casero que realce el color natural de su cabello y le dé brillo. Para cabello oscuro, use 1 cucharada de salvia desmenuzada, o 1 ramito de romero fresco picado, o una mezcla de 1 cucharadita de pimienta inglesa, 1 cucharadita de canela molida y ½ cucharadita de clavo de olor molido. Para cabello claro, use 1 cucharada de manzanilla. Vierta 1 taza de agua hirviendo sobre la mezcla (o hierba), deje remojar 30 minutos, cuele con un filtro de café, y ponga a enfriar. Vierta el tónico varias veces sobre su cabello (use una palangana para recuperar el líquido) como enjuague después del champú.
Puede hacer un tónico capilar casero que realce el color natural de su cabello y le dé brillo. Para cabello oscuro, use 1 cucharada de salvia desmenuzada, o 1 ramito de romero fresco picado, o una mezcla de 1 cucharadita de pimienta inglesa, 1 cucharadita de canela molida y ½ cucharadita de clavo de olor molido. Para cabello claro, use 1 cucharada de manzanilla. Vierta 1 taza de agua hirviendo sobre la mezcla (o hierba), deje remojar 30 minutos, cuele con un filtro de café, y ponga a enfriar. Vierta el tónico varias veces sobre su cabello (use una palangana para recuperar el líquido) como enjuague después del champú.
Cure cortaduras pequeñas
Si se corta un dedo mientras pica las verduras para la cena, tal vez no sea necesario que salga de la cocina para atenderse. El alumbre, la antigua sal para conservas que tiene en el fondo de su alacena, es astringente. Si es necesario, espolvoree un poco sobre una cortadura a menor para detener la sangre.
Deje que sus pies huelan bien
La salvia no sólo sirve para el relleno del pavo, también es fantástica para evitar el mal olor de los pies porque mata las bacterias causantes de éste, que crecen en el ambiente cálido y húmedo del interior de los zapatos. Triture una o dos hojas en sus zapatos antes de ponérselos. Al final del día, sacuda los restos en la basura.
Desodorice las botellas para reutilizarlas
Reutilice los frascos de encurtidos de boca ancha, pero sin ese olor que el agua y el jabón no quitan. Revuelva 1 cucharadita de mostaza seca en ¼ de litro de agua, llene el frasco y déjelo remojando durante la noche. A la mañana siguiente olerá a Fresco. Esta solución desvanece el olor de tomates, ajo y otros alimentos de olor fuerte.
Mantenga fresco el terno
Acaba de destapar el termo que no ha usado en seis meses y huele a humedad. Para que esto no vuelva a ocurrir, ponga un clavo entero dentro del termo antes de tapado. También funciona una cucharadita de sal. Asegúrese de vaciar y enjuagar el termo antes de usado.
Acaba de destapar el termo que no ha usado en seis meses y huele a humedad. Para que esto no vuelva a ocurrir, ponga un clavo entero dentro del termo antes de tapado. También funciona una cucharadita de sal. Asegúrese de vaciar y enjuagar el termo antes de usado.
Perfume su hogar
¿Qué puede ser más acogedor que e! olor de algo rico cocinándose? En vez de usar los ambientadores comerciales, simplemente hierva a fuego lento un puñado de clavos de olor enteros o un palito de canela durante media hora. O ponga una cucharadita o dos de estas especias molidas en un molde para galletitas y métalo al horno a 93°C con la puerta entreabierta durante 30 minutos. En cualquier caso, su hogar olerá a fragancia natural.
¿Qué puede ser más acogedor que e! olor de algo rico cocinándose? En vez de usar los ambientadores comerciales, simplemente hierva a fuego lento un puñado de clavos de olor enteros o un palito de canela durante media hora. O ponga una cucharadita o dos de estas especias molidas en un molde para galletitas y métalo al horno a 93°C con la puerta entreabierta durante 30 minutos. En cualquier caso, su hogar olerá a fragancia natural.
Proteja sus prendas de lana
La ropa de lana puede durar toda la vida ... Si puede evitar las polillas. Si no tiene una cómoda o un armario de cedro, conserve su ropa de invierno usando saquitos aromáticos de clavo. Compre unas bolsitas de muselina con cordones en una tienda de té o de alimentas naturistas, y llénelas con un puñado de clavos enteros. Para evitar la transferencia de aceite o color a su ropa, ponga el saquito en una bolsita de plástico, pero no la cierre. Cuéguela de una percha en su armario o ponga una en su cómoda para evitar los agujeros en la lana.
Mantenga a raya a las hormigas
La harina, el azúcar y el pimentón resultan atractivos para las hormigas. Proteja estos ingredientes esenciales poniendo una hoja de laurel dentro de sus envases. Si le preocupa que el sabor del laurel pase a los alimentos, fije con cinta adhesiva la hoja a la tapa, por dentro. Este truco también funciona en los armarios, donde las bolsitas de salvia, laurel, canela en rama o clavos enteros olerán bien mientras disuaden a las hormigas que hubieran podido llegar hasta ellos.
Erradique las lepismas
Estos insectos frecuentan sitios con mucha humedad, como la cocina, el baño y el lavadero. Cuelgue un saquito aromático que contenga especias como canela, salvia u hojas de laurel en el lavabo, detrás de la lavadora, o en cestos decorativos a lo largo de los frisos.
Estos insectos frecuentan sitios con mucha humedad, como la cocina, el baño y el lavadero. Cuelgue un saquito aromático que contenga especias como canela, salvia u hojas de laurel en el lavabo, detrás de la lavadora, o en cestos decorativos a lo largo de los frisos.
Erradique los insectos del jardín
No tiene que usar pesticidas potentes para controlar las pequeñas infestaciones en el exterior. Si las hormigas se amontonan en su jardín, añada 1 cucharada de pimienta negra molida (u otra especia molida de olor fuerte, como clavos de olor o mostaza seca) a 1 taza de harina blanca cernida, y espolvoree esta mezcla sobre y alrededor de la plaga. En una hora desaparecerá. Barra la mezcla hacia el jardín o patio, en vez de tratar de quitarla con agua, pues ésta sólo la volvería pegajosa.
No tiene que usar pesticidas potentes para controlar las pequeñas infestaciones en el exterior. Si las hormigas se amontonan en su jardín, añada 1 cucharada de pimienta negra molida (u otra especia molida de olor fuerte, como clavos de olor o mostaza seca) a 1 taza de harina blanca cernida, y espolvoree esta mezcla sobre y alrededor de la plaga. En una hora desaparecerá. Barra la mezcla hacia el jardín o patio, en vez de tratar de quitarla con agua, pues ésta sólo la volvería pegajosa.
Aleje a los herbívoros
Todos sabemos que los chiles "pican". Así que si los roedores están atacando sus plantas ornamentales, la solución puede consistir en "enchilar" a los bichos. De hecho, los chiles son la base de muchos repelentes de roedores. Corte el chile más picantes que encuentre (o una buena guindilla) y combínelo con 1 cucharada de pimienta de cayena molida y 2 litros de agua. Hierva la mezcla durante 15 a 20 minutos, y deje enfriar. Cuele con una gasa, añada 1 cucharada de detergente para vajillas y viértala en una botella pulverizadora. Rocíe abundantemente las plantas vulnerables más o menos cada cinco días. Esto funciona mejor con conejos, ardillas y marmotas, pero también puede repeler venados, sobre todo si lo combina con productos comerciales.
Todos sabemos que los chiles "pican". Así que si los roedores están atacando sus plantas ornamentales, la solución puede consistir en "enchilar" a los bichos. De hecho, los chiles son la base de muchos repelentes de roedores. Corte el chile más picantes que encuentre (o una buena guindilla) y combínelo con 1 cucharada de pimienta de cayena molida y 2 litros de agua. Hierva la mezcla durante 15 a 20 minutos, y deje enfriar. Cuele con una gasa, añada 1 cucharada de detergente para vajillas y viértala en una botella pulverizadora. Rocíe abundantemente las plantas vulnerables más o menos cada cinco días. Esto funciona mejor con conejos, ardillas y marmotas, pero también puede repeler venados, sobre todo si lo combina con productos comerciales.
Proteja su huerto
Durante siglos, los hortelanos han utilizado plantas acompañantes para repeler las plagas de insectos. Se cree que algunas plantas aromáticas, como la albahaca, el tanaceto, la caléndula y la salvia, envían la señal de alejarse a los insectos, así que intente plantar algunas de ellas cerca de sus valiosas hortalizas. Menta, tomillo, eneldo y salvia son plantas acompañantes de la familia de la col (brécol, coliflor y coles de Bruselas), ya que al parecer rechazan las mariposas de la col. Además, lo mejor es que ¡puede comerse estas sabrosas hierbas!
Durante siglos, los hortelanos han utilizado plantas acompañantes para repeler las plagas de insectos. Se cree que algunas plantas aromáticas, como la albahaca, el tanaceto, la caléndula y la salvia, envían la señal de alejarse a los insectos, así que intente plantar algunas de ellas cerca de sus valiosas hortalizas. Menta, tomillo, eneldo y salvia son plantas acompañantes de la familia de la col (brécol, coliflor y coles de Bruselas), ya que al parecer rechazan las mariposas de la col. Además, lo mejor es que ¡puede comerse estas sabrosas hierbas!
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