Cúrcuma

Sus brotes, con hojas en forma de lanceta, pueden alcanzar hasta 70 cm de largo. Sus racimos de flores surgen en medio de la planta en el verano. El rizoma es Cilíndrico, a menudo con protuberancias como dedos; y por dentro es una rica naranja amarillenta, de sabor fresco y ligeramente amargo. Se usa en polvo para colorear y sazonar alimentos.

 

 

Partes empleadas
Rizoma
El rizoma se extrae en invierno cuando está aletargado. Se corta en trozos, se hierve y luego se deshidrata.
En medicina herbolaria, el rizoma de cúrcuma se utiliza principalmente en la preparación de polvos, tinturas y ocasionalmente de infusiones.

 

 

Componentes
El rizoma de cúrcuma contiene varios curcuminoides, que le otorgan el color y su propiedad anti-inflamatoria. También es rico en aceite esencial.

 

 

Usos medicinales
Los científicos han comprobrado la poderosa acción anti-inflamatoria de los curcuminoides, y apoyan el  uso tradicional de la hierba en el tratamiento de reumatismo, artritis, eccema, asma, psoriasis y otras afecciones inflamatorias.

El rizoma de cúrcuma es recetado a menudo para trastornos de hígado y vesícula, y se ha comprobado que protege el hígado y estimula la secreción de bilis, efecto que se atribuye a su aceite esencial. También se usa como tratamiento para la inapetencia, la indigestión y la acidez estomacal.

La cúrcuma tiene propiedades antioxidantes y antibacterianas y se cree que ayuda a reducir el colesterol e inhibir la coagulación. Esto indica que puede ser beneficiosa para prevenir el endurecimiento de las arterias y los ataques cardíacos.
También hay pruebas de que podría ser útil en el tratamiento de algunos trastornos circulatorios y menstruales.

 

 

Cultivo
La cúrcuma puede crecer de semillas sembradas en otoño, o esquejes de rizoma plantados a principios del verano. Prospera en suelo húmedo bien drenado, en zonas tropicales y subtropicales a temperaturas superiores a 15º C. En áreas frías y heladas, necesita calor y refugio durante el invierno.

 

Preparación y dosis
Para tratar problemas digestivos, afecciones inflamatorias (artritis, eccema, psoriasis), colesterol alto; para actuar como antioxidante.
Cápsulas (contenido normalizado de curcuminoides) Siga las instrucciones del fabricante, hasta un máximo de 5 9 al día
Extracto líquido Como lo prescriba su médico herbalista.

 

 

 

Precauciones
Altas dosis de cúrcuma pueden irritar el estómago y causar náusea.
 

La planta no debe consumirse al mismo tiempo que medicamentos anticoagulantes (adelgazantes de la sangre).
 

No la use para problemas de vesícula biliar causados por bloqueo del conducto biliar.
 

La cúrcuma no debe ser consumida por mujeres embarazadas o que tratan de concebir.