Los remedios abarcan desde mantener la actividad y eliminar el exceso de peso corporal, hasta administrar inyecciones de esteroides e incluso, cirugía. Investigaciones recientes demuestran que hay un remedio más sabroso para esta situación:

	Los participantes de un estudio realizado por la Universidad Estatal de Oklahoma que sufrían dolor en las rodillas dijeron que el malestar disminuyó y que tomaron menos analgésicos tras comer proteína de soja a diario durante tres meses. Los sujetos ingirieron una bebida combinada de soja con 40 gramos de proteína. El doctor Bahram H. Arjmandi, autor del estudio, afirma que se obtienen los mismos beneficios de otras fuentes, como bebidas de soja con sabores, semillas de soja tiernas y hamburguesas de soja.
	Un estudio con 293 adultos demostró que el consumo abundante de fruta reduce el riesgo de desarrollar lesiones de médula ósea, indicador de agravamiento en casos de osteoartritis y dolor de rodilla. Al parecer, los frutos más beneficiosos para estos problemas son los que contienen gran cantidad de vitamina C, como kiwi, naranja, mango, pomelo y papaya. Los investigadores sospechan que la vitamina C de las frutas protege la articulación de la rodilla y demás estructuras de apoyo.
	Muchos estudios confirman que los aceites del pescado disminuyen el dolor y la rigidez articular debidos a la artritis reumatoide. Ahora, un nuevo ensayo clínico demuestra que los ácidos grasos omega 3 del pescado pueden bloquear las sustancias químicas que provocan la inflamación y las proteínas que desgastan el cartílago de la rodilla. La doctora Artemis P. Simopoulos, investigadora en nutrición, recomienda consumir al menos dos raciones semanales de pescado graso o tomar diariamente una cápsula con un gramo de omega 3.