Genciana

Esta planta perenne, alta y erguida, suele encontrarse en los Alpes y otras zonas montañosas de Europa. Sus grandes hojas tienen de 5 a 7 venas prominentes en el anverso. Las flores de la planta son amarillo dorado y crecen en los puntos donde las hojas se unen al tallo. Las raíces, gruesas y rugosas, son amargas.

 

 

Partes empleadas
Raíces
Se recolectan a fines del verano de las plantas silvestres, preferiblemente de ejemplares con 7 a 10 años de edad.
Las raíces se lavan, cortan y secan al aire libre.
Se usan para hacer polvos, tinturas o extractos que se incluyen en muchos medicamentos, como extractos líquidos, vinos medicinales, tabletas y cápsulas.

 

 

Componentes
El sabor amargo de la raíz de genciana se debe a los secoiridoides, principalmente amarogentina y gentiopicrosida. Bebidas, estas sustancias provocan una acción refleja que estimula secreciones salivales y gástricas.

 

 

Tradicionalmente, la raíz se usa para remediar la falta de apetito y desde hace mucho es ingrediente de bebidas aperitivas. Actúa como tónico de todo el sistema digestivo, alivia dolores gástricos, mejora la digestión lenta y estimula la secreción de bilis. En un estudio clínico publicado en 1967 se confirmaron las cualidades digestivas de la genciana, al demostrarse que la hierba provocaba la secreción de jugos gástricos.

A pesar de su amarguísimo sabor, los extractos líquidos y las infusiones son preferidos a los comprimidos y las cápsulas. La sensación amarga parece disparar las acciones de la planta sobre el aparato digestivo.

 

Cultivo
Siémbrela en un suelo rico en humus, bien drenado, a pleno solo con muy poca sombra.

 

 

Preparación y dosis
Para dolores gástricos~, digestión lenta y pérdida de apetito.
Extracto liquido Equivalente a 100-300 mg de hierba seca; tórnelo tres veces al día antes de las comidas.
Infusión Agregue 0,6-2 g de raíz seca a una taza de agua hirviendo. Deje reposar 10 minutos y cuele. Beba tres tazas al día antes de las comidas.

 

 

 

 

Precauciones
Es posible que la genciana cause algunos efectos secundarios, como dolores de cabeza, si se consume más de la dosis prescrita.
Mujeres embarazadas o que estén lactando no deben usarla.
Las personas con úlceras gastroduodenales o con tensión sanguínea alta deben evitar la genciana.
Sólo expertos deben cosechar la planta, ya que hay peligro de confundirla con el eléboro blanco.