Nabos y otros tubérculos

Cueza al vapor nabos rebanadas, zanahorias y patatas y macháquelos juntos. La combinación es sensacional y deliciosa.

Saltee cubitos de nabo en aceite de oliva con ajo y tiras de hojas de nabo como guarnición.

Agregue nabos en tiras y eneldo a las patatas cortadas que esté usando para hacer tortilla de patatas, para un sabor nuevo y fresco.

Haga una ensalada de col, de tiras de nabo y de manzana; aderezada con una combinación de sidra de manzana, vinagre de manzana y mostaza tipo Dijon.