Pan integral con requesón de hierbas

Ingredientes:
60g de cada uno: requesón bajo en grasa y queso fresco 2 o 3 cdas. de agua mineral
1 cdita. de aceite de oliva
½ diente de ajo
1 puerro
2 o 3 cdas. de mezcla de hierbas finas
½ cdita. de cada uno: comino, pimienta y sal
2 rebanadas de pan integral

 

 

Preparación:
- Mezcle el requesón con el queso fresco, añada el agua mineral y el aceite de oliva.
 

- Pele el ajo y píquelo finamente. Limpié el puerro y córtelo en aros finos. Mezcle las hierbas con el ajo y el comino y añádalos al requesón.
 

- Condimente con sal y pimienta hasta que quede a su gusto.
 

- Unte las rebanadas de pan con la mezcla de requesón. Adorne con los aros de puerro.