Papel aluminio en la cocina

Hornee una pasta perfecta
Evite que los bordes de sus tartas o bizcochos se quemen, cubriéndolos con tiras de papel aluminio. El papel impide que los bordes se doren en exceso mientras que el resto de su tarta se dora perfectamente.
 

Haga moldes para hornear de formas especiales
Haga un pastel de cumpleaños con forma de osito, o uno con forma de corazón, de árbol de navidad o de la forma que desee. Moldee la forma deseada con dos capas de papel aluminio muy resistente dentro de un molde para pastel grande.
 

Ablande el azúcar morena
Para que el azúcar morena recupere su forma granulada original, rompa un pedazo, envuélvalo en papel aluminio y hornéelo a 1500 e durante cinco minutos.
 

Decore una tarta
¿No tiene a mano una manga de repostería? No hay problema. Forme un tubo con un pedazo de papel aluminio resistente y llénelo de azúcar glas. Ventaja: Así no tendrá que limpiar la bolsa, bastará con tirar el papel.
 

Haga una ensaladera extra grande
Si ha invitado a la mitad del vecindario a cenar, pero no tiene un bol para tanta ensalada, tranquilícese. Forre el fregadero con papel aluminio, ¡y saque el molde!
 

Atrape las gotas de helado
Evite que los chicos ensucien su ropa, o su casa, envolviendo la parte inferior del cucurucho del helado (o un trozo grande de sandía) con un pedazo de papel aluminio antes de dárselos.
 

Mantenga caliente el pan
¿Desea mantener el calor del pan recién salido del horno hasta la hora de la cena o del picnic? Entonces, antes de llenar su cesta, envuelva los panes en una servilleta de tela y coloque una capa de papel aluminio debajo. El papel aluminio reflejará el calor y mantendrá su pan calientito durante bastante tiempo.
 

Tueste su propio sándwich de queso
La próxima vez que salga de viaje, incluya un par de sándwiches de queso envueltos en papel aluminio. De esta forma, si llega a un hotel después de que la cocina ha cerrado, no tendrá que recurrir a los bocadillos fríos y caros del minibar.
Mejor, use la plancha del cuarto de hotel para prensar ambos lados del sándwich envuelto, y tendrá un refrigerio sabroso y caliente.
 

Pula su plata
¿A su plata le falta brillo? Intente un intercambio de iones, una reacción molecular en la que el aluminio actúa como catalizador. Forre un molde con una hoja de papel aluminio, llénelo con agua fría y añada dos cucharaditas de sal. Sumerja sus piezas de plata opacas en la solución, déjelas reposar durante dos o tres minutos, enjuáguelas y séquelas.
 

Mantenga su plata sin mancha
Guarde la plata recién limpiada encima de una hoja de papel aluminio para impedir que se manche. Si va a guardarla durante mucho tiempo, primero envuelva bien cada pieza en papel celofán, saque todo el aire posible y luego envuelva en papel aluminio y selle los extremos.
 

Conserve la esponja de fibra metálica
Es exasperante que una vez que usa una fibra metálica y la pone en su plato junto al fregadero, al día siguiente encuentra que está completamente oxidada y lista para tirarse a la basura. Para evitar el óxido y sacar provecho a su dinero, envuélvala en papel aluminio y póngala en el congelador. También puede hacer que dure más si arruga una hoja de papel aluminio y la coloca debajo de la fibra, en su bandeja. (No olvide escurrir periódicamente el agua que se acumula en el fondo.)
 

Limpie sus platos
¿No tiene una fibra? Arrugue un poco de papel aluminio y úselo para fregar sus platos.