Tostada de aguacate

Ingredientes:
½ aguacate
50g de gambas,
1 diente de ajo machacado,
1 cdita. de zumo de limón,
2 cdas. de aceite de girasol
pimienta recién molida
sal
cebollinos
l cdita. de miel
1 hoja de lechuga
1 pan tostado

 

 

Preparación:
- Pele el aguacate y córtelo en cuadritos. Mézclelos con las gambas y el ajo. Haga una marinada de zumo de limón, aceite, pimienta, sal y miel, agréguela y revuelva.
 

 

- Tueste el pan, coloque encima la hoja de lechuga y llénela con la mezcla de aguacate; espolvoréele trocitos de cebollino.