Autor: admin

El apple pie o pastel de manzana es uno de los postres más famosos del mundo, especialmente por…

Este aperitivo, fácil y rápido de preparar, es a la vez un magnífico embajador de la dieta mediterránea,…

El tuber magnatum es una especie silvestre de hongo cuyas propiedades culinarias son muy apreciadas desde la antigüedad…

Los moules-frites o mosselen met frieten son considerados plato nacional de Bélgica, pero también son muy populares en…

El tabulé surgió en las montañas de Siria y Líbano, y es considerado el plato libanés por excelencia.…

Como ocurre con otras recetas que en la actualidad se consideran un manjar, el salmorejo tiene un origen…

La musaka, a diferencia del humus o del tzatziki, es relativamente reciente: data del siglo pasado, aunque sus…

La cereza tiene una estacionalidad muy corta —entre primeros de mayo y mediados de julio— y como es…

Un imperio va más allá de la unidad política, administrativa y territorial; también se cohesionan e integran en…